Телефон для обращений

+7 915-330-26-07 

+7 915-330-27-19

khabarovsk@vordi.ru


 

ВСЕРОССИЙСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ РОДИТЕЛЕЙ ДЕТЕЙ-ИНВАЛИДОВ
и инвалидов старше 18 лет с ментальными и иными нарушениями,
нуждающихся в представительстве своих интересов (ВОРДИ)

РЕГИОНАЛЬНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ХАБАРОВСКОГО КРАЯ

Экскурсия на первую на Дальнем Востоке улиточную ЭКО-ферму «Голос Хехцира»

6 августа 2026 года для семей Регионального отделения ВОРДИ Хабаровского края состоялась экскурсия на первую на Дальнем Востоке улиточную ЭКО-ферму «Голос Хехцира».
Мероприятие стало возможным благодаря активной организационной работе с представителями агробизнеса и личному участию координатора проекта «Станция Мотивации» РО ВОРДИ Хабаровского края Ольги Виноградовой, что позволило организовать посещение живописного пригорода краевой столицы.
В ходе визита участники познакомились с особенностями гелицекультуры — от устройства вольеров с защитной сеткой до технологии получения улиточного муцина, богатого коллагеном и гиалуроновой кислотой. Семьи осмотрели специализированное помещение («родильный дом») с контролируемым микроклиматом для кладки яиц, а также посетили недавно построенную теплицу, где выращивается озимый рапс для продления кормового сезона. Помимо знакомства с моллюсками Helix Aspersa Muller, территория фермы позволила гостям пообщаться с кроликами, белыми павлинами и гусями у озера.
Кульминацией программы стала дегустация деликатесов. Участники мероприятия попробовали два вида улиток: средиземноморский моллюск Helix Aspersa Muller («petit-gris») и более крупный Helix Aspersa Maxima. Блюда были приготовлены по классической технологии (предварительное выдерживание без пищи в течение 5 дней и варка около 20 минут) и поданы с пряным соусом на основе соевого соуса и нежным сливочно-чесночным с кинзой. Прохладный домашний морс из местных ягод дополнил гастрономический опыт.
«Для наших семей это была не просто загородная поездка. Это возможность показать детям и родителям новые виды деятельности, познакомить их с современным фермерством и дать попробовать то, что считается высокой кухней, прямо здесь, дома, в Хабаровске», — отметила Ольга Виноградова.
Ферма «Голос Хехцира», чья годовая производительность достигла 500 килограммов деликатеса, уже поставляет сертифицированную продукцию в сеть магазинов «ДВ Ареал». Однако владельцы Татьяна и Евгений Габа делают ставку на развитие инклюзивного агротуризма. Великолепно оборудованная зелёная зона хозяйства располагает к неспешному отдыху на свежем воздухе вдали от городской суеты.


Меняем Мир вместе! 
Поддержите нас – поставьте ❤️❤️❤️

ВКонтакте:
https://vk.com/vordi27
МАХ:
https://max.ru/join/k06Kdknt0Mw0SRj...

Мы используем файлы cookies, чтобы сделать работу с сайтом проще и удобнее. Вы можете запретить обработку сookies в настройках браузера. Нажимая кнопку «Принять» или продолжая просмотр сайта, вы даете согласие на использование cookies и счетчика Яндекс.Метрика для обработки персональных данных. Пожалуйста, ознакомьтесь с Политикой обработки персональных данных..

totop